鞍山ISO22000食品安全管理体系认证

发布时间： 2020-02-11 13:34:13 访问人数：选择阅读字号：【大中小】

认证简介
ISO22000表达了食品安全管理中的共性要求，而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织，无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商，动物饲料生产厂商，食品生产厂商，批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商，物流供应商，包装材料供应厂商，农业化学品和食品添加剂供应厂商，涉及食品的服务供应商和餐厅。ISO22000标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。 ISO22000采用了ISO9000标准体系结构，ISO22000是一个国际标准，定义了食品安全管理体系的要求，适用于从“农场到餐桌”这个食品链中的所有组织。
我中心为中国食品行业认证领域发展做出了杰出贡献，作为中国进行HACCP试点的首批第三方认证机构，2007年8月28日，又获得了食品安全管理体系认证(ISO22000)认证机构。
中心拥有大批食品行业审核员和技术专家，在食品安全管理体系认证工作中积累了丰富的理论和实践经验，可以为申请组织提供高质量的认证服务。在从传统HACCP认证到ISO22000食品安全管理体系的转变过程中，全称参与了ISO22000体系专项技术规范的制修订工作，目前，中心可在所有已具有ISO22000体系专项技术规范的领域颁发带有CNAS认可标识的认证证书。

实施的益处
•可以与贸易伙伴进行有组织的、有针对性的沟通；
•在组织内部及食品链中实现资源利用最优化；
•改善文献资源管理；
•加强计划性，减少过程后的检验；
•更加有效和动态的进行食品安全风险控制；
•所有的控制措施都将进行风险分析；
•对必备方案进行系统化管理；
•由于关注最终结果，该标准适用范围广泛；
•可以作为决策的有效依据；
•充分提高勤奋度；
•聚焦于对必要的问题的控制；
•通过减少冗余的系统审计而节约资源。

业务范围（GB/T22000）

行业类别	子行业类别	对应中心内部管理专业代码	备注
A 农业生产（动物类）	AI 产肉、蛋、奶或蜂蜜的动物养殖*	AI.01 禽畜类养殖（含奶牛、蛋禽养殖，蛋、奶的生产）	不受理
		AI.02 养蜂	不受理
		AI.03 狩猎、诱捕	不受理
	AII 鱼类和海产品的养殖*	AII.01 鱼类和其他水产品的养殖和捕捞	不受理
B 农业生产（植物类）	BI 农作物种植（谷物和豆类除外）*	BI.01 农作物种植（谷物和豆类除外）	不受理
B 农业生产（植物类）	BII 谷物和豆类种植	BII.01谷物和豆类种植	不受理
C 食品生产	CI 易腐动物产品的加工^*	CI.01 畜禽屠宰及肉制品加工	已认可
		CI.02 蛋及蛋制品加工	已认可
		CI.03 乳及乳制品加工	已认可
		CI.04 水产品的加工	已认可
		CI.05 蜂产品的加工	已认可
	CII 易腐植物产品的加工^*	CII.01 果蔬类产品（含食用菌）的加工	已认可
		CII.02 豆制品的加工	已认可
		CII.03 其它易腐烂的植物产品的加工	已认可
	CIII 易腐动植物混合产品的加工^*	CIII.01 速冻方便食品的加工	已认可
		CIII.02 其它易腐烂的混合类产品的加工	已认可
		CIII.03 冷冻饮品的加工	已认可
	CIV常温产品的加工^*	CIV.01 粮食加工	已认可
		CIV.02 淀粉及淀粉制品的加工	已认可
		CIV.03 炒货及坚果制品的加工	已认可
		CIV.04 罐头的加工	已认可
		CIV.05 饮用水、饮料的加工	已认可
		CIV.06 酒精、酒的加工	已认可
		CIV.07 糕点类食品的加工	已认可
		CIV.08 方便食品的加工	已认可
		CIV.09 糖果、巧克力及蜜饯食品的加工	已认可
		CIV.10 食用油脂及食用油脂制品的加工	已认可
		CIV.11 制糖	已认可
		CIV.12 盐加工	已认可
		CIV.13 茶及茶制品加工	已认可
		CIV.14 代用茶的加工	已认可
		CIV.15 调味品、发酵制品的加工	已认可
		CIV.16 可可及焙烤咖啡产品的加工	已认可
		CIV.17 营养及保健品的加工	已认可
		CIV.18 特殊医学用途配方食品的加工	已认可
D 动物饲料生产	DI 饲料生产^*	DI.01 饲料的加工	已认可
D 动物饲料生产	DII 宠物饲料生产	DII.01 宠物食品的加工	已认可
E 餐饮业^*		E.01 餐馆、食堂、快餐店服务	已认可
E 餐饮业^*		E.02 集体用餐制作、配送（包括航空配餐、中央厨房等）服务	已认可
F 分销	FI 零售/批发	FI.01 零售/批发	未认可
F 分销	FII 食品代理/贸易	FII.01 食品代理/贸易	未认可
G 运输和贮藏服务的提供	GI 易腐食品与饲料的运输和贮藏的提供^*	GI.01易腐食品、饲料的运输服务	未认可
	GI 易腐食品与饲料的运输和贮藏的提供^*	GI.02 易腐食品、饲料的贮藏服务	未认可
	GII 环境温度下稳定食品与饲料的运输和贮藏的提供	GII.01 常温下稳定食品、饲料的运输服务	未认可
	GII 环境温度下稳定食品与饲料的运输和贮藏的提供	GII.02 常温下稳定食品、饲料的贮藏服务	未认可
H 服务*		H.01 服务（供水、清洗、兽医及虫害控制等）	不受理
I 食品包装和包装材料的生产		I.01 木竹制品的加工	已认可
		I.02 纸制品的加工	已认可
		I.03 金属制品的加工	已认可
		I.04 陶瓷、搪瓷、玻璃制品的加工	已认可
		I.05 食品用塑料、橡胶制品及复合包装材料的加工	已认可
		I.06 其它包装材料的加工	已认可
J 设备制造		J.01 加工设备及销售用设备制造	未认可
K （生物）化学品生产^*		K.01 （生物）化学品的生产	已认可

注1：表中分类参照CNAS-SC180在食品安全管理体系食品链行业类别、子行业类别分类。

注2：表中所注“已认可”和“未认可”是指：中心已按照《食品安全管理体系认证实施规则》制定专项技术规范，同时中心具备相应专业审核人员，可以开展食品安全管理体系认证活动，其中“已认可”是指该业务范围获CNAS认可，可颁发带CNAS认可标识认证证书；“未认可”是指该业务范围未获认可，不能颁发带CNAS认可标识认证证书。

注3：表中所注“不受理”是指：中心尚不具备开展该认证业务范围的能力，暂不能受理。

注4：“*”代表高风险行业类别或子行业类别。

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