双鸭山关注绿色市场认证的标准

绿色市场认证对场地环境提出了硬性要求：空气环境清新、无异味，符合GB 3095《环境空气质量标准》，必要时进行空气质量检测。市场内污水排放应符合GB 8978《污水综合排放标准》，各种冷库条件应符合GB 50072《冷库设计规范》。市场内批发零售的农副产品应符合食品安全要求，涉及的标准有GB 184061《农产品安全质量 蔬菜安全要求》。GB 184062《农产品安全质量 水果安全要求》。GB 184063《农产品安全质量 禽畜肉产品安全要求》GB184064《农产品安全质量 水产品安全要求》。食品销售及加工人员个人卫生与健康应符合GB 14881《食品企业通用卫生规范》的有关规定。

《农副产品绿色批发市场》标准的关键审核点有4个，即场地环境、设施设备、商品管理、市场管理。《农副产品绿色零售市场》关键审核点有5个，即场地环境、设施设备、商品管理、现场食品加工、市场管理。上述条款是认证标准的核心要求,必须安排充分的审核时间,选择经验丰富的审核人员;审核记录应重点描述,这是评价绿色市场管理体系符合性。有效性的关键证据。

绿色市场要求经营的商品必须是卫生安全的,因此要重点关注商品质量及进货来源。根据标准要求,对进人绿色市场的商品实行市场准人制度。只有经合法认证机构认证或符合农产品质量安全要求的农副产品才能进入市场,转基因食品要标识清楚。对上述商品,可以通过验证商品检测报告、合格证书等形式进行确认。要考虑商品是否来源于稳固安全的食品货源基地,能否实现场地挂钩、“场厂挂钩”, 目的是确保食品安全问题可追溯。对于那些没有经过认证或没有证据表明符合农产品安全质量要求的商品,必须进行抽样检测。对于蔬菜、水果类商品,至少应检测有机磷类和氨基甲酸酯类农药残留。对于肉类商品,至少应检测水分含量和微生物含量。因此,绿色市场必须设有具备快速检测农药残留能力的检测室,并配备农药残留、微生物检测仪器,而巨检测仪器需检定合格。

如需要变更的企业，获证方应将最高管理者、组织机构及相关管理职能、经营场所、经营产品种类或产品、场地环境、设施和设备、商品的准入流程、交易管理技术、信用等级以及其他影响企业管理体系符合性的变更情况及时通报认证机构。 认证机构应对获证方的变更情况进行审核，以确定其与认证准则的持续符合性。认证机构应对变更的主营产品进行必要的抽样检验。认证收费 绿色市场认证按照《国家计委、国家质量技术监督局 关于印发〈质量体系认证收费标准〉的通知》收取认证费用。

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