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有机食品指来自于有机生产体系,根据有机认证标准生产、加工,并经具有资质的认证机构认证的一切农副产品,如粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、水产品、蜂产品及调料等。
随着市场推广力度加大,出现很多人对有机蔬菜的概念存在误解。他们认为只要不使用化学杀虫剂和化肥的蔬菜就是有机蔬菜,这是非常严重的误解,他们只说对了一些表面问题。其实,“有机”是一种标准,生产出的蔬菜要有严格的数据要求和监督机制。
《有机产品认证申请书》、申请人合法经营资质证明文件、《有机产品认证基本情况汇总表》、基地/产地位置图、保证执行标准的诚信声明、环境质量证明材料(水、土、气检测报告)、主要管理人员的资质证明文件(管代、內检员)、质量管理体系文件(质量手册、操作规程)、有机产品生产的系统记录文档、其他相关证明文件(种苗非转基因证明等)、有机生产企业内部检查报告、有机生产企业生产规划等。
有机认证认证有效期为一年,第二年即为再认证。
1.中国食品农产品认证信息系统(http://food.cnca.cn)所有获得有机产品在中国食品农产品认证信息系统进行查询。
2.认监委网站食品农产品认证(http://cx.cnca.cn/)
有机农业的原则是,在农业生产的全部过程都利用农业资源,不利用化肥、农药等农业以外的物料资源。然而,此前多家调查显示国内的有机农产品市场上,花钱买“有机认证”、检测不严格、证后监督不到位等现象层出不穷。
我国将加大认证检测乱象整治力度,进一步规范认证检测市场秩序。据介绍,今年将加大认证检测乱象整治力度,围绕虚假认证、买证卖证、不检测出报告、虚假检测报告等行业突出问题,以查处典型违法违规案件为抓手,在管理体系认证、有机产品认证、机动车检验、环境监测等领域组织开展整治行动,并加大监督检查力度。此外,坚持专业化的发展要求,以提升从业机构及人员能力为根本,着力提高服务发展水平。
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