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有机食品 |
绿色食品 |
无公害农产品 |
相 同 点 |
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1. 都要求产地生态环境良好、无污染; 2.都是符合国家卫生质量安全标准强制要求的安全食品 3. 都需获得认证机构的认证。 |
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不 同 点 |
投入品 |
不用人工合成的化肥、农药、生长调节剂和饲料添加剂。 |
允许使用限定的化学合成生产资料,对使用数量、使用次数有一定限制。 |
严格按规定使用农业投入品,禁止使用国家禁用、淘汰的农业投入品。 |
基因工程 |
禁止使用转基因种子、种苗及一切基因工程技术和产品 |
不准使用转基因技术 |
无限制 |
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生产体系 |
要求建立有机农业生产技术支撑体系,并且从常规农业到有机农业通常需要2-3年的转换期。 |
可以延用常规农业生产体系,没有转换期的要求。 |
与常规农业生产体系基本相同,也没有转换期的要求。 |
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品质口味 |
大多数有机食品口味好、营养成份全面、干物质含量高。 |
口味、营养成份稍好于常规食品。 |
口味、营养成份与常规食品基本无差别。 |
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有害物质残留 |
无化学农药残留(低于仪器的检出限),标准规定农药化肥残留量不能超过国家强制标准的5%。 |
大多数有害物质允许残留量与常规食品国家标准要求基本相同,但有部分指标严于常规食品国家标准,如绿色食品黄瓜标准要求敌敌畏≤0.1 mg/kg,常规黄瓜国家标准要求敌敌畏≤0.2mg/kg。 |
农药等有害物质允许残留量与常规食品国家标准要求基本相同,但更强调安全指标。 |
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有效期 |
一年 |
三年 |
三年 |