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ISO22000表达了食品安全管理中的共性要求,而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅。ISO22000标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。 ISO22000采用了ISO9000标准体系结构,ISO22000是一个国际标准,定义了食品安全管理体系的要求,适用于从“农场到餐桌”这个食品链中的所有组织。 我中心为中国食品行业认证领域发展做出了杰出贡献,作为中国进行HACCP试点的首批第三方认证机构,2007年8月28日,又获得了食品安全管理体系认证(ISO22000)认证机构。 中心拥有大批食品行业审核员和技术专家,在食品安全管理体系认证工作中积累了丰富的理论和实践经验,可以为申请组织提供高质量的认证服务。在从传统HACCP认证到ISO22000食品安全管理体系的转变过程中,全称参与了ISO22000体系专项技术规范的制修订工作,目前,中心可在所有已具有ISO22000体系专项技术规范的领域颁发带有CNAS认可标识的认证证书。 |
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行业类别 |
子行业类别 |
对应中心内部管理专业代码 |
备注 |
A 农业生产 (动物类) |
AI 产肉、蛋、奶或蜂蜜的动物养殖* |
AI.01 禽畜类养殖(含奶牛、蛋禽养殖,蛋、奶的生产) |
不受理 |
AI.02 养蜂 |
不受理 |
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AI.03 狩猎、诱捕 |
不受理 |
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AII 鱼类和海产品的养殖* |
AII.01 鱼类和其他水产品的养殖和捕捞 |
不受理 |
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B 农业生产 (植物类) |
BI 农作物种植(谷物和豆类除外)* |
BI.01 农作物种植(谷物和豆类除外) |
不受理 |
BII 谷物和豆类种植 |
BII.01谷物和豆类种植 |
不受理 |
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C 食品生产 |
CI 易腐动物产品的加工* |
CI.01 畜禽屠宰及肉制品加工 |
已认可 |
CI.02 蛋及蛋制品加工 |
已认可 |
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CI.03 乳及乳制品加工 |
已认可 |
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CI.04 水产品的加工 |
已认可 |
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CI.05 蜂产品的加工 |
已认可 |
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CII 易腐植物产品的加工* |
CII.01 果蔬类产品(含食用菌)的加工 |
已认可 |
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CII.02 豆制品的加工 |
已认可 |
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CII.03 其它易腐烂的植物产品的加工 |
已认可 |
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CIII 易腐动植物混合产品的加工* |
CIII.01 速冻方便食品的加工 |
已认可 |
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CIII.02 其它易腐烂的混合类产品的加工 |
已认可 |
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CIII.03 冷冻饮品的加工 |
已认可 |
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CIV常温产品的加工* |
CIV.01 粮食加工 |
已认可 |
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CIV.02 淀粉及淀粉制品的加工 |
已认可 |
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CIV.03 炒货及坚果制品的加工 |
已认可 |
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CIV.04 罐头的加工 |
已认可 |
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CIV.05 饮用水、饮料的加工 |
已认可 |
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CIV.06 酒精、酒的加工 |
已认可 |
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CIV.07 糕点类食品的加工 |
已认可 |
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CIV.08 方便食品的加工 |
已认可 |
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CIV.09 糖果、巧克力及蜜饯食品的加工 |
已认可 |
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CIV.10 食用油脂及食用油脂制品的加工 |
已认可 |
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CIV.11 制糖 |
已认可 |
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CIV.12 盐加工 |
已认可 |
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CIV.13 茶及茶制品加工 |
已认可 |
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CIV.14 代用茶的加工 |
已认可 |
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CIV.15 调味品、发酵制品的加工 |
已认可 |
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CIV.16 可可及焙烤咖啡产品的加工 |
已认可 |
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CIV.17 营养及保健品的加工 |
已认可 |
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CIV.18 特殊医学用途配方食品的加工 |
已认可 |
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D 动物饲料生产 |
DI 饲料生产* |
DI.01 饲料的加工 |
已认可 |
DII 宠物饲料生产 |
DII.01 宠物食品的加工 |
已认可 |
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E 餐饮业* |
E.01 餐馆、食堂、快餐店服务 |
已认可 |
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E.02 集体用餐制作、配送(包括航空配餐、中央厨房等)服务 |
已认可 |
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F 分销 |
FI 零售/批发 |
FI.01 零售/批发 |
未认可 |
FII 食品代理/贸易 |
FII.01 食品代理/贸易 |
未认可 |
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G 运输和贮藏服务的提供 |
GI 易腐食品与饲料的运输和贮藏的提供* |
GI.01易腐食品、饲料的运输服务 |
未认可 |
GI.02 易腐食品、饲料的贮藏服务 |
未认可 |
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GII 环境温度下稳定食品与饲料的运输和贮藏的提供 |
GII.01 常温下稳定食品、饲料的运输服务 |
未认可 |
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GII.02 常温下稳定食品、饲料的贮藏服务 |
未认可 |
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H 服务* |
H.01 服务(供水、清洗、兽医及虫害控制等) |
不受理 |
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I 食品包装和包装材料的生产 |
I.01 木竹制品的加工 |
已认可 |
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I.02 纸制品的加工 |
已认可 |
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I.03 金属制品的加工 |
已认可 |
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I.04 陶瓷、搪瓷、玻璃制品的加工 |
已认可 |
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I.05 食品用塑料、橡胶制品及复合包装材料的加工 |
已认可 |
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I.06 其它包装材料的加工 |
已认可 |
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J 设备制造 |
J.01 加工设备及销售用设备制造 |
未认可 |
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K (生物)化学品生产* |
K.01 (生物)化学品的生产 |
已认可 |
注1:表中分类参照CNAS-SC180在食品安全管理体系食品链行业类别、子行业类别分类。
注2:表中所注“已认可”和“未认可”是指:中心已按照《食品安全管理体系认证实施规则》制定专项技术规范,同时中心具备相应专业审核人员,可以开展食品安全管理体系认证活动,其中“已认可”是指该业务范围获CNAS认可,可颁发带CNAS认可标识认证证书;“未认可”是指该业务范围未获认可,不能颁发带CNAS认可标识认证证书。
注3:表中所注“不受理”是指:中心尚不具备开展该认证业务范围的能力,暂不能受理。
注4:“*”代表高风险行业类别或子行业类别。